Pane Integrale in cassetta a Lievitazione Naturale

Con Farina Integrale macinata a Pietra
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Farina Integrale di Grano Tenero 100% Italiano (35%), Acqua, Farina di Grano Tenero tipo 0 100% ItalianoLievito Madre Vivo (5%), Burro anidro 99% m.g. (senza lattosio), Zucchero semolato, Estratto di Malto d'Orzo, Sale marino, Lievito di birra (0,5%).

Senza uova
Senza lattosio
Senza frutta secca
Valori medi per 100 g
Energia 229 Kcal
Grassi 3,5 g
Grassi Saturi 2 g
Proteine 1 g
Carboidrati 42,4 g
Zuccheri 3 g
Fibre n.d. g
Sale 7 g

Il nostro pane a lievitazione naturale da Lievito Madre Vivo, se conservato correttamente (ad esempio in un sacchetto di cotone traspirante), si mantiene tranquillamente fino a 5 giorni.

Al momento di gustarlo, consigliamo di scaldare la quantità da consumare in forno per 5 minuti a 125 °C, così facendo tornerà fragrante e profumato come appena sfornato.

Se ti dovesse avanzare del pane, non gettarlo, taglialo a cubetti e asciugalo in forno a 90 °C per 1 ora (o fino a completo indurimento), dopodichè tritalo con l'ausilio di un mixer da cucina, avrai così un profumatissimo pangrattato da usare per tutte le tue ricette in cucina.