Burger Buns ai Semi

a Lievitazione Naturale
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Farina di Grano Tenero di tipo 0 100% ItalianoLatte Fresco Intero, Semi Misti (Semi di Lino, Zucca, Girasole, Papavero e Chia) (14%), Burro di Latteria 82% m.g.Tuorli d'Uovo cat. A da allevamento a TerraLievito Madre Vivo (4,8%), Zucchero Semolato, Sale Marino, Lievito di Birra Fresco (0,4%).

Senza frutta secca
Valori medi per 100 g
Energia 285 Kcal
Grassi 6 g
Grassi Saturi 3,8 g
Proteine 9,7 g
Carboidrati 39,9 g
Zuccheri 5,5 g
Fibre 3,4 g
Sale 0,4 g

Il nostro pane a lievitazione naturale da Lievito Madre Vivo, se conservato correttamente (ad esempio in un sacchetto di cotone traspirante), si mantiene tranquillamente fino a 5 giorni.

Al momento di gustarlo, consigliamo di scaldare la quantità da consumare in forno per 5 minuti a 125 °C, così facendo tornerà fragrante e profumato come appena sfornato.

Se ti dovesse avanzare del pane, non gettarlo, taglialo a cubetti e asciugalo in forno a 90 °C per 1 ora (o fino a completo indurimento), dopodichè tritalo con l'ausilio di un mixer da cucina, avrai così un profumatissimo pangrattato da usare per tutte le tue ricette in cucina.