Biscotti caratterizzati da un bordo croccante di zucchero in cristalli, che sembrano appunto "diamantini".
Vanno ad impreziosire un biscotto con all'interno il cosiddetto "Oro Verde", ovvero il Pistacchio.
Sono ideali a fine pasto con un buon caffè espresso oppure durante l'ora del tè.
Farina di Grano Tenero tipo 00, Burro di Latteria, Zucchero Semolato, Pistacchi interi (13%), Tuorlo d'Uovo cat. A, Brandy, Zeste di Limone di Siracusa, Sale Marino.
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 408 Kcal |
| Grassi | 16 g |
| Grassi Saturi | 10 g |
| Proteine | 6 g |
| Carboidrati | 54 g |
| Zuccheri | 24 g |
| Fibre | n.d. g |
| Sale | 0,05 g |
